27.2.12

27/02 17:10h

L'ART DE PRENDRE MATE.....
1- Qui prepara el mate el prepara tota l'estona (cebar el mate) i el reparteix als altres
2- Sempre és el que ceba el mate el que beu primer
3- Quan et passen el mate has de beure tot el líquid i tornar-lo buit al que ceba
4- Si no en vols més, quan el tornes al que ceba has de dir gràcies! això vol dir que en tens prou!
Es porten tot tipus de galetes i pastes per acompanyar
Es pot fer sense sucre (la majoria d'argentins el pren així) o amb sucre....a mi sense sucre m'encanta
Quan prepares mate, no només va amb l'herba Mate, sinó que al preparar-lo, a la part del fons del recipient (que es diu mate) es pot posar fulles de menta, maria-lluisa,.... i també amb l'herba mate pot haver-hi trossos de taronja seca etc....el més important és que cadascú se'l prepara al seu gust i no t'has d'adaptar mai a com el fan els altres, te'l fas com t'agrada.
La part per on s'aspira el líquid es diu bombilla.
Que vagi de gust!

Per cert, quan torni en portaré un parell i fem uns mates! S'està molt bé al riu o a la fresca amb la teva gent fent uns mates! Esteu tots convidats!


5 comentaris:

  1. ja ets tota una experta no?¿?

    priiii

    ResponElimina
  2. Noia, fas entrar unes ganes de probar-lo!!!!!
    Ja cal que quan vinguis en portis un cargament.
    Ah! i ves-te preparant perque ja saps qui serà la que "ceba el mate" no?

    la maaaaaaaaaaama!!!

    ResponElimina
  3. ehhhh!!!! he posat això de com fer-lo perquè sapigueu el ritual i no ho hagi de fer jo eh!!! JAJAJAJAJAJAJAJAJJAJAJAJA
    només us cebaré el primer!!! ^^

    ResponElimina
    Respostes
    1. Res, res, ves-te preparant. Ah! i tambe fixa't be com fan aquests asados tant bons, que nosaltres ja anem preparant la llenya...

      Elimina
    2. la carn no es talla igual a catalunya, però si trobo mollejas i les altres coses divines de l'asado ja en farem un!!!!!

      Elimina