28/02 20:00h

El meu cos no tira més, avui no se si per la manca de cafè a mig matí, però es com si se m'haguessin acabat les piles...i mira que jo en tinc de duracell!!! jejejejejeej
Avui no hem entrat raïm, les vinyes són lluny de la cava, i han vingut els xofers a buscar els bins, o aquest vespre o demà primera hora ja els tindrem,....
He fet tots els controls de l'embotellat.... CO2, O2, temperatura, nivell que hi ha entre la part superior de l'ampolla i el nivell de vi....varia en funció del vi (blanc o negre) i en funció de la temperatura, també controlar els bars de presio, per saber si la màquina fa bé el buit.....i finalment posar-los en aigua molt calenta, mirar la temperatura del vi en que el tap surt! (per si el mitja de transport de les ampolles passa per zones caloroses...ha sortit als 43ºC)

Ahir van fer el bufet de recepció dels nous visitants a la casa zolo (generalment exportadors) i vaig estar al costat del foc (tot i fer calor és on m'agrada més estar....) xerrant amb el cuiner (Matias). Vam arribar a un acord, jo li subministrava begudes alcoholiques i ell em guardava les mollejas.....el millor de l'asado!!! i ja veus tu, tota la nit el caxondeo estava servit !!! (rima i tot...jejejejejeje)
Després ens vam banyar amb la Celine a la piscina només amb la part d'abaix del bikini....a les 00h de la nit.... (oi que us fa enveja...?????? jajajajajajajajaj) doncs encara no és tot....ahir em vaig cremar una mica, però avui ja em surt el moreno!!! joojojojojjoojjo ^^

I res més, us deixo amb una foto de la duresa de la vida Argentina.....em sembla que si m'ensenyen més coses em quedaré a viure aquí....  :)

Un petó Català amb accent Argentí.....esteee....muak's! jejejejejejejej