estic a l'aeroport de Buenos Aires, esperant l'avio.....surt a les 23:50, pero sobretot estic esperant amb candeletes arribar a casa! veure els papes!!!!!!!!!!!!!!!
em sento imbecil (amb perdo) pq estic plorant sola mentre ric..... ploro per tot el que deixo, tots els amics i la familia que deixo a Mendoza, i ploro perque vull veure els papes.....ric perque se que sempre tindre una casa a Mendoza i tota aquesta gent que m'estima! i ...perque en res estare abraçant els papes!!!!!
....
deixo d'escriure pq em sento burra! plorant.....
ens veiem aviat!
trucades al mobil catala des del dia 10 a les 18h......
petons!
FINS ARAAAAAAAAA!!!!!!!!!!!!!!!
3.5.12
video.....
mireu quin video m'ha passat el Matias.....gràcies!
http://www.youtube.com/watch?v=5HzosApqn4s
mooooooooooooolt maco!!!!!!!
quan me l'ha posat m'ha dit, no ploris eh!!!! es tan maco que em dibuixa un somriure a la cara!
:)
http://www.youtube.com/watch?v=5HzosApqn4s
mooooooooooooolt maco!!!!!!!
quan me l'ha posat m'ha dit, no ploris eh!!!! es tan maco que em dibuixa un somriure a la cara!
:)
No se si us ho vaig dir, però vam fer unes barriques plenes de most-pells per macerar, i extreure al mateix temps la fusta de la barrica, i aquí un video de la Martina explicant com fer un pigeage!!!! jejejejejejejejejejej
PD: mama, com ha dit el matias, hem fet una copa d'espunamte rosé a la teva salut!!!! ;) FELICITATS!
03/05 10:10h l'hora fotogenica...i l'aniversari de la MAMA!!!!!
:)
avui tinc un somriure d'orella a orella!!!! he parlat amb tota la familia riera!!!! gràcies per fer-me sentir com a casa!!!!! no sabeu el somriure que he tingut tota la tarda!!!!
a la bodega HEM ENTRAT ELS ULTIMS BINS!!!! només queden 57 bins.....per demà! i ja haurem acabat!!!!! BIEEEEEEEEEEN!!!!!!
hem mesurat les densitats (aquí ho fan amb brix) i degustat tots els mostos.....mmmm quines coses més interessants!!! un syrah amb aroma a cafè i torrats....buffffff......
el que trobo aquí és que afegeixen molt nutrient! (escorçes de llevats, vitamines, nitrogen....) però com diu el Matias, l'enoleg i la manera de treballar depèn de la bodega i la mentalitat.....
És l'ultima nit de la francesa, i...com diuen aquí em seca el cervell.....pensa en veu alta! i em posa nerviosa...
No para de repetir-me que demà ve la seva mare i que perquè els meus pares no venen,....que seria guai....
s'ha acoplat a casa d'una de la bodega sense tenir-li massa confiança....i li ha dit al Matias sense que ell s'ofereixi, si demà va a les 16h a buscar a sa mare a l'aeroport....TELA! ell no vol!!! jajajajajajajaj però és tan bo que hi anirà!
bé! la vida continua, i amb un gran somriure sabent que tens la familia!!!!!
MOLTES FELICITATS MAMA!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
i gràcies a tots per cuidar els meus pares tant bé ara que no hi sóc!!!!
....ah us informo que el dia 10 a les 17:25h hi haurà inundació a l'aeroport del Prat de BCN!!!!! AJAJAJAJAJAJAJAJAJJAAJAJAJ
avui tinc un somriure d'orella a orella!!!! he parlat amb tota la familia riera!!!! gràcies per fer-me sentir com a casa!!!!! no sabeu el somriure que he tingut tota la tarda!!!!
a la bodega HEM ENTRAT ELS ULTIMS BINS!!!! només queden 57 bins.....per demà! i ja haurem acabat!!!!! BIEEEEEEEEEEN!!!!!!
hem mesurat les densitats (aquí ho fan amb brix) i degustat tots els mostos.....mmmm quines coses més interessants!!! un syrah amb aroma a cafè i torrats....buffffff......
el que trobo aquí és que afegeixen molt nutrient! (escorçes de llevats, vitamines, nitrogen....) però com diu el Matias, l'enoleg i la manera de treballar depèn de la bodega i la mentalitat.....
És l'ultima nit de la francesa, i...com diuen aquí em seca el cervell.....pensa en veu alta! i em posa nerviosa...
No para de repetir-me que demà ve la seva mare i que perquè els meus pares no venen,....que seria guai....
s'ha acoplat a casa d'una de la bodega sense tenir-li massa confiança....i li ha dit al Matias sense que ell s'ofereixi, si demà va a les 16h a buscar a sa mare a l'aeroport....TELA! ell no vol!!! jajajajajajajaj però és tan bo que hi anirà!
bé! la vida continua, i amb un gran somriure sabent que tens la familia!!!!!
MOLTES FELICITATS MAMA!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
i gràcies a tots per cuidar els meus pares tant bé ara que no hi sóc!!!!
....ah us informo que el dia 10 a les 17:25h hi haurà inundació a l'aeroport del Prat de BCN!!!!! AJAJAJAJAJAJAJAJAJJAAJAJAJ
2.5.12
02/05 21:30h D.E.P.
Gran dia de merda! (perdoneu per les expressions i les males paraules,...)
He arribat a la bodega amb el Matias, i el de seguretat ens ha parat i ens ha dit...han trucat des d'Espanya preguntant per la Mariona, diuen que truqui....
jo ja m'he quedat morta.....el Matias deia tranquila que no sera res....
Arribo al laboratori....
truco,.....em respon el papa....-
li dic que ha passat?!
res, volia saber quan tornes i a quina hora?...
...com em truques per dir-me aixo? que ha passat?
Mariona,.....(amb la veu tremolosa) m'he quedat sense pare!......
(silenci)
.......
merda! he pensat.....
perquè!? perquè? com en 3 mesos pots perdre els 2 avis estant a 10.000Km de casa?.....sóc gafe? què passa?
(Papa, perdona si he posat això i no volies que ho poses, però no saps quan mal m'ha fet aquesta frase, quan mal em fa no estar a casa, abraçar-te 10 min fins que se'm passi la plorenera un i altre cop fins que assimili que l'avi s'ha mort,....que fa 2 mesos es va morir l'avi Joan, que no els he dit adéu a cap dels dos....que em sento culpable per estar aquí, a 10.000Km....se que penses que és la vida i tot el que tothom em diu, però es fa dificil estar a 10.000Km. No et culpo ni culpo a ningú, però en aquest moment vull estar amb vosaltres!)
Volia enviar flors, però l'àvia m'ha dit que no....que resi un pare nostre....i així he fet!
vaig a veure si puc escriure algo per la missa de demà!
Adéu àvi Lluis, ara ja estàs al cel, descansant en pau....tranquil!
.........amb l'àvi Joan! :)
1.5.12
01/05 DIA DEL TREBALLADOR 12:00h
uf, mil perdons per tardar tant a escriure, pero els pocs dies que em queden els exprimeixo!!!!
ja he fet, amb el d'ahir 3 asados jo sola....i no sabeu com em surten!!!! una passada!!!! i JA TINC EL MEU GANIVET D'ASADORA!!! (el matias diu que no existeix la paraula en femeni, pero per mi la hem creat!!! una dona com cal, catalana, fent Asado!)
La Juli diu que casi casi soc argentina! ja se cebar el mate i preparar asado!!! ja li dic que l'ultim que em falta es apendre a jugar al Truco (joc de cartes que juguen aqui....) pero diu que per aixo has de ser argenti!!!
Dissabte vaig anar a veure un partit de hockey herba, la Martina!!! juga i es una maquina! juga amb la sel.leccio!!!! i va fer un gol i me'l va dedicar!!! jejejejejejejej :D llastima que empatessin 2-2!
Com que el dimecres, dijous i divendres va ploure, ens queden 100 bins (2 viatges) de raim a entrar i ACABEM!!!! suposo que sera divendres,....ahir i avui FESTA!!!!
Avui, dia del treballador, segons el matias, dia del treballador inmigrant il.legal (ho diu per nosaltres...) farem un asado!!! XAAAAAAAAAAI!!!!!!! mmmmmmmmmmmmmmmm
14 Kg!!!!!!! volia comprar un sencer pero eren 600 pesos, i al final va comprar la cuixa i les costelles, que deu n'hi dor!!!!!
aixi apendre a fer peces grans, per fer a casa la CABRA!!!! jijijjiijijjijiji
bueno, com a bona mig argentina, estic esmorzant amb mate i rock nacional!!!!
us poso fotos!!!!! ...perque tingueu enveja!!!!
Salut! FELICITAT!!! i bon humor!!!!!! :)
ja he fet, amb el d'ahir 3 asados jo sola....i no sabeu com em surten!!!! una passada!!!! i JA TINC EL MEU GANIVET D'ASADORA!!! (el matias diu que no existeix la paraula en femeni, pero per mi la hem creat!!! una dona com cal, catalana, fent Asado!)
La Juli diu que casi casi soc argentina! ja se cebar el mate i preparar asado!!! ja li dic que l'ultim que em falta es apendre a jugar al Truco (joc de cartes que juguen aqui....) pero diu que per aixo has de ser argenti!!!
Dissabte vaig anar a veure un partit de hockey herba, la Martina!!! juga i es una maquina! juga amb la sel.leccio!!!! i va fer un gol i me'l va dedicar!!! jejejejejejejej :D llastima que empatessin 2-2!
Com que el dimecres, dijous i divendres va ploure, ens queden 100 bins (2 viatges) de raim a entrar i ACABEM!!!! suposo que sera divendres,....ahir i avui FESTA!!!!
Avui, dia del treballador, segons el matias, dia del treballador inmigrant il.legal (ho diu per nosaltres...) farem un asado!!! XAAAAAAAAAAI!!!!!!! mmmmmmmmmmmmmmmm
14 Kg!!!!!!! volia comprar un sencer pero eren 600 pesos, i al final va comprar la cuixa i les costelles, que deu n'hi dor!!!!!
aixi apendre a fer peces grans, per fer a casa la CABRA!!!! jijijjiijijjijiji
bueno, com a bona mig argentina, estic esmorzant amb mate i rock nacional!!!!
us poso fotos!!!!! ...perque tingueu enveja!!!!
Salut! FELICITAT!!! i bon humor!!!!!! :)
25.4.12
25/04 23:45h
1.330.000 Kg que hem entrat, i sabeu què? en teoria demà acabàvem....però PLOU!!!! és a dir....fins dilluns o dimarts que ve entrarem raïm!!!!
Avui ja estic 100% d'energia pura i dura, la Mariona en estat pur!!!!
Hem fet unes barriques, que les hem obert per un dels costats, i hi hem posat Malbec (most-raïm) i ho hem sembrat (llevats) avui, demà els taparem si ha començat a fermentar, i els deixarem fermentar així, us posaré fotos perquè ho entengueu bé!
Han vingut uns representants de diverses empreses de productes enologics, i com que un era de Freixenet, l'enòleg de la bodega que tenen a València, m'han dit si volia anar a la visita, i he acabat fent-la jo, dipòsit per dipòsit degustant amb 4 enòlegs, (ribera del duero, valència, rueda i jumilla) i ja els he dit que gràcies per ensenyar-me, al final m'han ensenyat més ells a mi que jo a ells....
els puc explicar la manera de treballar que tenim aquí, però amb ells hem començat a parlar del que dona cada llevat, cada producte... impressionant!!!
després ha trucat el Matias per demanar uns llevats al representant, i resulta que un de les visites (els representants d'Espanya) li havia dit que estava encantat amb la visita!!! :)
és més m'han donat les targes de visita per si vull anar allà, o treballar-hi!!!!! QUINA PASSADA!!!!
No he marxat i ja m'estan tots dient que si vinc l'any que ve!!!!
Realment no volia venir, i ara no vull marxar, tot i que....em queden 14 dies (ja començo a contar els dies...)
ens veiem aviat!!!!!!!! :)
Avui ja estic 100% d'energia pura i dura, la Mariona en estat pur!!!!
Hem fet unes barriques, que les hem obert per un dels costats, i hi hem posat Malbec (most-raïm) i ho hem sembrat (llevats) avui, demà els taparem si ha començat a fermentar, i els deixarem fermentar així, us posaré fotos perquè ho entengueu bé!
Han vingut uns representants de diverses empreses de productes enologics, i com que un era de Freixenet, l'enòleg de la bodega que tenen a València, m'han dit si volia anar a la visita, i he acabat fent-la jo, dipòsit per dipòsit degustant amb 4 enòlegs, (ribera del duero, valència, rueda i jumilla) i ja els he dit que gràcies per ensenyar-me, al final m'han ensenyat més ells a mi que jo a ells....
els puc explicar la manera de treballar que tenim aquí, però amb ells hem començat a parlar del que dona cada llevat, cada producte... impressionant!!!
després ha trucat el Matias per demanar uns llevats al representant, i resulta que un de les visites (els representants d'Espanya) li havia dit que estava encantat amb la visita!!! :)
és més m'han donat les targes de visita per si vull anar allà, o treballar-hi!!!!! QUINA PASSADA!!!!
No he marxat i ja m'estan tots dient que si vinc l'any que ve!!!!
Realment no volia venir, i ara no vull marxar, tot i que....em queden 14 dies (ja començo a contar els dies...)
ens veiem aviat!!!!!!!! :)
23.4.12
23/04 22h
feliç diada a tots! i felicitats a tots els Jordi's!!!!!
Primer de tot, he passat des de divendres nit a casa el matute i la juli, em moria, no podia estar ni un minut més a aquesta mini-habitació... dissabte vaig estar realment malament, m'ofegava amb la tos! però després que la Juli em cuides,em vaig recuperar molt be! ahir ja estava millor! i avui he anat al metge i m'ha donat l'alta!!! he anat a treballar (feia des de dimarts que no hi anava!)
li he enviat un missatge a la Juli per agrair-li tot el que ha fet per mi! i m'ha respòs que culls el que sembres, i que mica en mica m'he fet un lloc als seus cors i que sempre em recordaran..... sabeu, això em fa sentir tant orgullosa del que faig! A vegades no diem el que és bo, només el dolent (jo la primera, penso que el dolent es pot rectificar i l'altre no ho veu)...però no pensem que de tant en tant és agradable saber les coses bones que fas, o les coses que fas bé!
a vegades no m'adono de lo "canyera" que sóc, com diuen els meus pares!
abans pensava que eren coses dels pares! però ara, cada dia, al créixer com a persona, veig que SÍ! que realment em faig estimar....no se com, sincerament l'únic que m'agrada és fer somriure i feliç a la gent.... de la resta, ja ens ocuparem després, quant tinguem un somriure als llavis.....
:)
deveu estar flipant de la filosofada, però és veritat, i com és el meu blog escric el que em sembla,....més que un blog és el meu diari,....no se si es bo que sapigueu tantes coses de mi, però si estiguéssiu al meu costat us les explicaria, així que no problem! bon rotllo! jejejejejejeje
Res, la juli em va fer provar unes galetes típiques, que demà em penso si posar la foto, perquè té tela!!! jajajajajajaja quan son petits i se les mengen, fan concurs aviam si els cap tota a la boca! es GRAN! jajaajjajajajaja
bé, vaig a dormir, que tot i que el metge m'hagi donat l'alta, feia 100 metres i semblava que m'anava a sortir un pulmó per la boca! (no penseu exagerada o quin fàstig,...que és veritat!)
un somriure, una abraçada i feliç diada! (rodolíiiiiiiiii)
Primer de tot, he passat des de divendres nit a casa el matute i la juli, em moria, no podia estar ni un minut més a aquesta mini-habitació... dissabte vaig estar realment malament, m'ofegava amb la tos! però després que la Juli em cuides,em vaig recuperar molt be! ahir ja estava millor! i avui he anat al metge i m'ha donat l'alta!!! he anat a treballar (feia des de dimarts que no hi anava!)
li he enviat un missatge a la Juli per agrair-li tot el que ha fet per mi! i m'ha respòs que culls el que sembres, i que mica en mica m'he fet un lloc als seus cors i que sempre em recordaran..... sabeu, això em fa sentir tant orgullosa del que faig! A vegades no diem el que és bo, només el dolent (jo la primera, penso que el dolent es pot rectificar i l'altre no ho veu)...però no pensem que de tant en tant és agradable saber les coses bones que fas, o les coses que fas bé!
a vegades no m'adono de lo "canyera" que sóc, com diuen els meus pares!
abans pensava que eren coses dels pares! però ara, cada dia, al créixer com a persona, veig que SÍ! que realment em faig estimar....no se com, sincerament l'únic que m'agrada és fer somriure i feliç a la gent.... de la resta, ja ens ocuparem després, quant tinguem un somriure als llavis.....
:)
deveu estar flipant de la filosofada, però és veritat, i com és el meu blog escric el que em sembla,....més que un blog és el meu diari,....no se si es bo que sapigueu tantes coses de mi, però si estiguéssiu al meu costat us les explicaria, així que no problem! bon rotllo! jejejejejejeje
Res, la juli em va fer provar unes galetes típiques, que demà em penso si posar la foto, perquè té tela!!! jajajajajajaja quan son petits i se les mengen, fan concurs aviam si els cap tota a la boca! es GRAN! jajaajjajajajaja
bé, vaig a dormir, que tot i que el metge m'hagi donat l'alta, feia 100 metres i semblava que m'anava a sortir un pulmó per la boca! (no penseu exagerada o quin fàstig,...que és veritat!)
un somriure, una abraçada i feliç diada! (rodolíiiiiiiiii)
20.4.12
20/04 19:13h
La maaaaaaaaama........jejejejejejej m'ha dit que perquè surt a l'entrada del blog d'ahir....jajajajajajaj
ahir vaig parlar amb la Montse, l'àvia Maria, la Berta, la Ona (nena es tot el que va dir...), i els meus pares.... crec que he millorat després d'haver parlat amb ells....em vaig posar tant contenta!!!! no podia parar de somriure, de fet ara mentre escric això tinc el somriure als llavis...gràcies!
us trobo a faltar a tots!!!! tranquils que quan arribi ja ho notareu!! jejejejejej m'haureu de reservar una nit (sopar) o un dinar (asado) perquè us expliqui tot!!!! 3 mesos.....imagineu amb lo que parlo jo.....un resum!!! durarà una tarda sencera!!! així que us convido a tots a un asado! (així no hauré d'explicar mil vegades cada cosa) ara, si veniu no podeu parlar!!! només si us dono la paraula jo! serà una tarda per mi!!! JAJAJAJJAJAJAJJAJAJAJAJJAJAJAJAJ (com veieu ja em torbo millor, ja sóc jo!)
res, avui anem a casa de la parella que vam fer l'asado el diumenge..... la mama em diu que faci bondat! però em fa gràcia anar-hi! és a dins, beuré coses calentes, m'abrigaré...i faré bondaaaaat!!!! :) (cara d'angelet)
i demà vaig a casa els pares de la julia a veure el barça madrid....a les 15h d'aquí....
res més! només que ara m'enyorava de CAL BORD (casa) veient fotos....tinc ganes de tornar, d'arribar a l'aeroport i veure els papes, de fer el camí BCN- LLORET no se si per l'AP7 o la C32 (pagar el peatge...també ho enyoro..jajajaj), passar pel tunel de vidreres, fer l'última corba d'entrada a lloret, i veure les ALEGRIES, fer els "baches" que segur que ha fet el papa per la pluja, cridar a la lluna, veure el mixo, olorar les mil olors de la primavera que hi deu haver a la casa, entrar i sentir la olor de casa, seure a la butaca...... tinc ganes d'olorar Catalunya! ....no es que no m'agradi Argentina, però tinc el cor català i el tindré sempre...i més ara que s'acosta st.Jordi,....com que aquí no es fa, m'aniré a comprar una rosa,....no puc passar un any sense rosa per Sant Jordi.....VISCA CATALUNYA!....VISC A CATALUNYA!
(jajajajjajaja....m'ha sortit super patriòtic no?, serà el que sento! que tinc la sang culé i el cor català)
ahir vaig parlar amb la Montse, l'àvia Maria, la Berta, la Ona (nena es tot el que va dir...), i els meus pares.... crec que he millorat després d'haver parlat amb ells....em vaig posar tant contenta!!!! no podia parar de somriure, de fet ara mentre escric això tinc el somriure als llavis...gràcies!
us trobo a faltar a tots!!!! tranquils que quan arribi ja ho notareu!! jejejejejej m'haureu de reservar una nit (sopar) o un dinar (asado) perquè us expliqui tot!!!! 3 mesos.....imagineu amb lo que parlo jo.....un resum!!! durarà una tarda sencera!!! així que us convido a tots a un asado! (així no hauré d'explicar mil vegades cada cosa) ara, si veniu no podeu parlar!!! només si us dono la paraula jo! serà una tarda per mi!!! JAJAJAJJAJAJAJJAJAJAJAJJAJAJAJAJ (com veieu ja em torbo millor, ja sóc jo!)
res, avui anem a casa de la parella que vam fer l'asado el diumenge..... la mama em diu que faci bondat! però em fa gràcia anar-hi! és a dins, beuré coses calentes, m'abrigaré...i faré bondaaaaat!!!! :) (cara d'angelet)
i demà vaig a casa els pares de la julia a veure el barça madrid....a les 15h d'aquí....
res més! només que ara m'enyorava de CAL BORD (casa) veient fotos....tinc ganes de tornar, d'arribar a l'aeroport i veure els papes, de fer el camí BCN- LLORET no se si per l'AP7 o la C32 (pagar el peatge...també ho enyoro..jajajaj), passar pel tunel de vidreres, fer l'última corba d'entrada a lloret, i veure les ALEGRIES, fer els "baches" que segur que ha fet el papa per la pluja, cridar a la lluna, veure el mixo, olorar les mil olors de la primavera que hi deu haver a la casa, entrar i sentir la olor de casa, seure a la butaca...... tinc ganes d'olorar Catalunya! ....no es que no m'agradi Argentina, però tinc el cor català i el tindré sempre...i més ara que s'acosta st.Jordi,....com que aquí no es fa, m'aniré a comprar una rosa,....no puc passar un any sense rosa per Sant Jordi.....VISCA CATALUNYA!....VISC A CATALUNYA!
(jajajajjajaja....m'ha sortit super patriòtic no?, serà el que sento! que tinc la sang culé i el cor català)
19.4.12
19/04 18:30h
avui no se que escriure, m'he estat tot el dia al llit dormint....
un parell de cançons que seran un dels meus records d'Argentina...
http://www.youtube.com/watch?v=bTLNe-xpF44
http://www.youtube.com/watch?v=YjOYSgAhfqQ&feature=fvst
i res, avui ja em trobo millor, només tinc mal de cap i al pit (pulmons), suposo q ja no tinc febre....
no sabeu la ràbia que em fa haver de perdre dies a Argentina al llit....però m'haig de cuidar!
una abraçada!
Salut!
un parell de cançons que seran un dels meus records d'Argentina...
http://www.youtube.com/watch?v=bTLNe-xpF44
http://www.youtube.com/watch?v=YjOYSgAhfqQ&feature=fvst
i res, avui ja em trobo millor, només tinc mal de cap i al pit (pulmons), suposo q ja no tinc febre....
no sabeu la ràbia que em fa haver de perdre dies a Argentina al llit....però m'haig de cuidar!
una abraçada!
Salut!
18.4.12
18/04 14:35h
a voluntat de la meva mare, renovo el blog!
em sap greu no haver escrit abans, però entre la feina, i l'hora que arribava al club....la veritat és que se'm passen les ganes.
I ara que estic fent repòs al llit perquè tinc bronquitis, escric!
coses importants que han passat aquests dies...gairebé una setmana!!!
...a la bodega (no se si us agrada que posi coses de la bodega....)
hem entrat ja 1.000.000 Kg de raïm entre blanc i negre.....ara només queda una mica de Malbec, una mica de Syrah, la Bonarda i els Cabernets.
Dir que aquests anys els vins negres d'aquí han sortit amb menys estructura en boca, per això afegim tanins en polç al most i d'altres productes....
...a la vida!
HE FET EL MEU PRIMER ASADO!!!!!!!
m'encanta, diuen que n'haig de fer un altre perquè amb el primer tens la sort del principiant
em sap greu no haver escrit abans, però entre la feina, i l'hora que arribava al club....la veritat és que se'm passen les ganes.
I ara que estic fent repòs al llit perquè tinc bronquitis, escric!
coses importants que han passat aquests dies...gairebé una setmana!!!
...a la bodega (no se si us agrada que posi coses de la bodega....)
hem entrat ja 1.000.000 Kg de raïm entre blanc i negre.....ara només queda una mica de Malbec, una mica de Syrah, la Bonarda i els Cabernets.
Dir que aquests anys els vins negres d'aquí han sortit amb menys estructura en boca, per això afegim tanins en polç al most i d'altres productes....
...a la vida!
HE FET EL MEU PRIMER ASADO!!!!!!!
m'encanta, diuen que n'haig de fer un altre perquè amb el primer tens la sort del principiant
 |
| preparant aperitiu (picada) |
 |
| jo amb....cervesa com no! |
 |
| mmmm....esas costillitasssssssss |
 |
| n'hi havia massa, i en farem un altre amb la meitat de la carn |
 |
| salant el MATAMBRES |
 |
| el asador i la seva deixeble.... |
 |
| no sabeu el que es aquesta olor!!! |
 |
| ....i les vistes!!!!! la pre-cordillera |
 |
| las mujereeeeeeeeeessssssssssss |
 |
| mmmmmmmmmmmm...... |
 |
| yeah!!!! |
 |
| con la mamiiiiiiiiii |
 |
| bonita mesa, bonito sitio, buena compañia, buen asado!!! |
 |
| el que fa l'asado menja amb els coberts de l'asador! |
 |
| com ens vam quedar despres de l'asado |
10.4.12
10/04 23:20h
Mare meva.....la Paquita! no...jejejjejeje, mare meva perquè fa molts dies que no escric!!!!
Divendres vam treballar, i al sortir vam anar a casa el Bastien a sopar....en teoria no es pot menjar carn, però vam menjar llom!!! (com deien ells a hora espanyola ja es podia...tot i que a mi tant ma fa, no crec que Deu s'enfadi perquè el divendres mengi carn...cadascú fa el sacrifici a la seva manera...o no el fa)
Dissabte lliure, tot el mati al centre de botigues!!! em volia comprar un ganivet per ASADO, però parlant amb un de la bodega, m'ha passat una adressa que es artesà 100%!!! per si els voleu mirar....
http://www.kdscuchillos.com.ar/
al migdia vam dinar a casa els sogres del Matias, milanesa, i després vam veure el barça!!!!
a la nit la juli estava cansada i vam demanar empanades....no sabeu el que es!!!! es com demanar pizza, pero empanades, i baratissimes!!!!!!!3 dotzenes menys de 10 eur.....bonissim!!!!!
diumenge teniem la pasqua a casa els sogres altre cop....tota la familia!!!! la Juli ens va deixar al matí una nota amb un ou de pasqua per cadascú!!!! que maca!!!! i nosaltres li haviem comprat un de xoco blanca!!! li vaig escriure una nota molt maca tb!!! :)
Vam dinar, i vam veure el madrid!!!! VISCA!!! m'he guanyat ser la preparadora oficial de Ron-Cola.... al matias li agrada com el faig jo, un cop li vaig fer un, i diu la Mariona els fa super be!!!! i ja em veieu a mi fent com 10 ron-cola.... ni que fos barmann!!!
I ahir vam rependre el treball.....va ser dur despres de tants dies de festa, pero el matias al veure que ens queda 1 mes, va dir que aprofitessim.....en principi entrem raïm fins d'aquí 2 setmanes més.....
A la nit crec que vaig menjar 1Kg de MOLLEJAS.....hi havia la benvinguda pels de EEUU a la casa, i van fer un munt de menjar, les mollejas era l'últim, la gent entre tipa i que pensava que era grassa no en va menjar,....i ja em veieu a mi, sense gana (perquè en teoria no tenia ganes ni de sopar...) menjant mollejas com mai he fet, i crec que com mai faré!!!! i després un Fernesito (digestiu)
Avui hem entrat un munt de raïm, portem uns 850.000Kg....i queden un munt per demà!....serà horrible!!!
I ara se'm tanquen les persianessssssss......bona nit i tapat!
Divendres vam treballar, i al sortir vam anar a casa el Bastien a sopar....en teoria no es pot menjar carn, però vam menjar llom!!! (com deien ells a hora espanyola ja es podia...tot i que a mi tant ma fa, no crec que Deu s'enfadi perquè el divendres mengi carn...cadascú fa el sacrifici a la seva manera...o no el fa)
Dissabte lliure, tot el mati al centre de botigues!!! em volia comprar un ganivet per ASADO, però parlant amb un de la bodega, m'ha passat una adressa que es artesà 100%!!! per si els voleu mirar....
http://www.kdscuchillos.com.ar/
al migdia vam dinar a casa els sogres del Matias, milanesa, i després vam veure el barça!!!!
a la nit la juli estava cansada i vam demanar empanades....no sabeu el que es!!!! es com demanar pizza, pero empanades, i baratissimes!!!!!!!3 dotzenes menys de 10 eur.....bonissim!!!!!
diumenge teniem la pasqua a casa els sogres altre cop....tota la familia!!!! la Juli ens va deixar al matí una nota amb un ou de pasqua per cadascú!!!! que maca!!!! i nosaltres li haviem comprat un de xoco blanca!!! li vaig escriure una nota molt maca tb!!! :)
Vam dinar, i vam veure el madrid!!!! VISCA!!! m'he guanyat ser la preparadora oficial de Ron-Cola.... al matias li agrada com el faig jo, un cop li vaig fer un, i diu la Mariona els fa super be!!!! i ja em veieu a mi fent com 10 ron-cola.... ni que fos barmann!!!
I ahir vam rependre el treball.....va ser dur despres de tants dies de festa, pero el matias al veure que ens queda 1 mes, va dir que aprofitessim.....en principi entrem raïm fins d'aquí 2 setmanes més.....
A la nit crec que vaig menjar 1Kg de MOLLEJAS.....hi havia la benvinguda pels de EEUU a la casa, i van fer un munt de menjar, les mollejas era l'últim, la gent entre tipa i que pensava que era grassa no en va menjar,....i ja em veieu a mi, sense gana (perquè en teoria no tenia ganes ni de sopar...) menjant mollejas com mai he fet, i crec que com mai faré!!!! i després un Fernesito (digestiu)
Avui hem entrat un munt de raïm, portem uns 850.000Kg....i queden un munt per demà!....serà horrible!!!
I ara se'm tanquen les persianessssssss......bona nit i tapat!
 |
| empanades divines!!! |
 |
| jo prenent mate a casa la juli, mireu les vistes, els Andes al fons... |
 |
| el meu racó preferit de la casa! |
 |
| el regal de la Juli, pq quan ens llevessim el trobessim.....^^ |
 |
| Matute i jo, companys de Fernesitoooo...uooooooo |
 |
| ahir nit menjant mollejas, i prenent fernet amb els de la cuina i servei |
 |
| aquest mati mesurant el brix per controlar la temperatura de les tines, el fabian a l'esquerra, la martina i el matias.. |
4.4.12
04/04 23:00h
Fa mooooolts dies que no escric.....es que estic KO....molta feina (ara es el màxim d'entrada de raïm negre..,,,,conto que acabarà en una setmana!) i el cap de setmana me l'he passat amb els papis adoptius!
dissabte vam anar a l'aniversari de la Negra (una amiga de la mami) vam menjar pollo al disco!!! bonissssssim!!!
, i després vam anar a un càmping, on un amic del papi acabava de graduar-se....aquí fan festes per tot!
diumenge els papis treballaven, jo no! i em vaig llevar allà les 10, vaig anar a comprar al supermercat (4 quadras) i els vaig preparar un Gazpacho (recepta del Tiet!) bonissssssssssim!!!!!! una mica de guacamole....NO SABEU quin gust mes bo tenen aquí.....i carn a la planxa!...de postres Natillas....
Diumenge nit vam anar a menjar sushi!!!!!!!
i dilluns vam fer un asado a casa la mare del matias.....ja m'han ensenyat 2 cops, i el pròxim el faré jo sola i tindre el títol d'asadora, i us en faré quan arribi!!!!
l'asador es el que ho fa tot....ningú ni toca ni li diu res del tema de brases, cocció...
ahir vam treballar a full!!! i a la tarda vaig veure el barça-
i avui ha saltat la llum a tot Mendoza i sort que tenim un generador d'electricitat, sinó....
he menjat alguna cosa que m'ha anat malament....i he vomitat a la tarda....(no se si ho vaig dir però la setmana passada es van intoxicar uns quants de la bodega...) però tot i estar xunga, segueixo sent jo...la Martina m'ha dit que si em trobava malament que marxés al Club, em prengués alguna cosa calenta i anés a dormir....jo, tota marejada i amb ganes de vomitar, li dic....el Fernet es pot escalfar??? jajajajajajajajajajajajajajajajaja
amb el Matias, quan em quedo a casa seva, ens llegim la ment i ens preparem uns Fernets.....que mare meva!
be, sort que em feia mandra escriure q estava cansada....ajjajajajaj.....
us deixo amb unes fotos.....
Salut!
dissabte vam anar a l'aniversari de la Negra (una amiga de la mami) vam menjar pollo al disco!!! bonissssssim!!!
, i després vam anar a un càmping, on un amic del papi acabava de graduar-se....aquí fan festes per tot!
diumenge els papis treballaven, jo no! i em vaig llevar allà les 10, vaig anar a comprar al supermercat (4 quadras) i els vaig preparar un Gazpacho (recepta del Tiet!) bonissssssssssim!!!!!! una mica de guacamole....NO SABEU quin gust mes bo tenen aquí.....i carn a la planxa!...de postres Natillas....
Diumenge nit vam anar a menjar sushi!!!!!!!
i dilluns vam fer un asado a casa la mare del matias.....ja m'han ensenyat 2 cops, i el pròxim el faré jo sola i tindre el títol d'asadora, i us en faré quan arribi!!!!
l'asador es el que ho fa tot....ningú ni toca ni li diu res del tema de brases, cocció...
ahir vam treballar a full!!! i a la tarda vaig veure el barça-
i avui ha saltat la llum a tot Mendoza i sort que tenim un generador d'electricitat, sinó....
he menjat alguna cosa que m'ha anat malament....i he vomitat a la tarda....(no se si ho vaig dir però la setmana passada es van intoxicar uns quants de la bodega...) però tot i estar xunga, segueixo sent jo...la Martina m'ha dit que si em trobava malament que marxés al Club, em prengués alguna cosa calenta i anés a dormir....jo, tota marejada i amb ganes de vomitar, li dic....el Fernet es pot escalfar??? jajajajajajajajajajajajajajajajaja
amb el Matias, quan em quedo a casa seva, ens llegim la ment i ens preparem uns Fernets.....que mare meva!
be, sort que em feia mandra escriure q estava cansada....ajjajajajaj.....
us deixo amb unes fotos.....
Salut!
 |
| el meu racó preferit de casa el matias i la juli, a la terrassa sobre la barrica! |
 |
| aprenent a fer asados.... |
 |
| .mmmmmmmmmmmmm........no sabeu el que eren les costelles!!! |
 |
| els pares de la juli, la mare del matias, i el seu germa! |
 |
| la cara que se'm queda quan després de l'asado no hi ha Fernet! |
 |
| el Matias que em llegeix la ment al arribar a casa seva....VISCA EL FERNET |
 |
| .....i jo amb la felicitat de fer un Fernet sobre la barrica mentre arreglem el món el matias i jo! |
30.3.12
29/03 23:41h
Perdoneu per no escriure ahir, però vaig arribar a casa a les 23:30h després de fer-me un descubat en 1h30min...al final del dia, quan feia 13h que treballava.....així que dutxa i a dormir.....
Avui em sento suuuuuuuuuper be!!!!! és molt fisic un descubat, però despres et sents molt bé!!!
--------------
un descubat pel que no ho sapiga:
en les varietats negres, es deixa macerar i fermentar el most amb les pells (és d'on prové el color i altres compostos....molts...) arribat gairebé al final de la fermentació o un cop acabada (depen de l'enoleg...), es treu tot el most-vi (esta fermentant..per aixo es diu aixi) es posa a un altre dipòsit. Dins el primer, queden només la pell del raïm, però encara està humit,...totes aquestes pells, s'han de treure des de dins del dipòsit amb una pala, i premsar-ho per extreure-ho tot!
Fi del resum resumit del descubat....
-------------
aixi doncs, he dormit com una soca!!! i avui estic fresca!, amb una mica d'agulletes, però super be!!!!
Tenim un munt de feina, perque resutlta que fa 2 dies van portar a la bodega una partida de menjar dolenta...i n'hi ha molts a bodega que estan amb gastrointeritis bestia..... aleshores anem a full....
mmmm....us poso una foto dels 3 bins de Pinot Noir de la zona de San Pablo, que son els que hem de microvinificar amb la francesa....i que van bé!
una del descubat!!!!!
i.....alguna altre que trobi!!!!
Salut i Força al CANUT!!!! :)
Avui em sento suuuuuuuuuper be!!!!! és molt fisic un descubat, però despres et sents molt bé!!!
--------------
un descubat pel que no ho sapiga:
en les varietats negres, es deixa macerar i fermentar el most amb les pells (és d'on prové el color i altres compostos....molts...) arribat gairebé al final de la fermentació o un cop acabada (depen de l'enoleg...), es treu tot el most-vi (esta fermentant..per aixo es diu aixi) es posa a un altre dipòsit. Dins el primer, queden només la pell del raïm, però encara està humit,...totes aquestes pells, s'han de treure des de dins del dipòsit amb una pala, i premsar-ho per extreure-ho tot!
Fi del resum resumit del descubat....
-------------
aixi doncs, he dormit com una soca!!! i avui estic fresca!, amb una mica d'agulletes, però super be!!!!
Tenim un munt de feina, perque resutlta que fa 2 dies van portar a la bodega una partida de menjar dolenta...i n'hi ha molts a bodega que estan amb gastrointeritis bestia..... aleshores anem a full....
mmmm....us poso una foto dels 3 bins de Pinot Noir de la zona de San Pablo, que son els que hem de microvinificar amb la francesa....i que van bé!
una del descubat!!!!!
i.....alguna altre que trobi!!!!
Salut i Força al CANUT!!!! :)
 |
| Amb el Matias al Laboratori |
 |
| Posant neu carbònica per protegir el most del Pinot Noir abans que començes a fermentar (maceracio carbonica) |
 |
| cada dia 2 pigeage (al macerar les pells pugen a la part superior, i queda el most abaix, amb el pigeage aconseguim que el barret, les pells a dalt, estiguin el màxim contacte amb el most i per tant hi hagi maxima extraccio) |
 |
| El descubat d'ahir....la Martina mirant-me des de la porta |
 |
| Jo fent el descubat (estic neta i sexy) la cara és pq estava a la meitat....i ja costava!!!! |
27.3.12
27/03 23:22h
Cap de setmana a casa els papis adoptius. Més integració a Argentina impossible,
Asado divendres arribada a casa dels papis i arreglar el món amb un Fernet i coca-cola moltes hores....jo volia un però no vaig dir res pensant que creurien que soc alcoholica i el papi em llegeix la ment i em diu si ens fem uns fernets!!! ^^
Treballar disabte matí, tarda relax (miro capitols de Dr.House) i nit 1ra repetició del meu aniversari!!!!! FESTIVAL!!!! mini asado....no està a l'alçada! en farem una altre!!!!
Arribem moooooooolt tard a casa, en teoria el papi treballa....pero diumenge no hi va, ell a fer bici i nosaltres al super....compro per fer pizza de massa de cervesa!!! impresionanat!!!! Mengem a les 18h....perque ens hem llevat a les 12 i hem esmorzat a les13h....després el papi i la francesa se'n van a fer migdiada, mentre jo em quedo sociabilitzant-me fent mates i xerrant amb 4 dones argentines!!! que bo!!!! a mitja tarda em preparo uns Fernets....el papi quan es lleva alla les 20h m'acompanya i em posa al dia del Boca!!! que bo!
no anem al club des del divendres nit....diumenge sen's fa tard, i jo em sento com a casa i no em fa res quedar-m'hi una nit mes....a la francesa si.... s'emprenya per variar....
El divendres no tenen altre llit de matrimoni, jo dormo al puff.....no crec adient anar a casa d'algu altre i fer-lo dormir malament a ell....em van proposar el seu llit per mi i la francesa, i ells al llit petit....amb un que dormi malament....i realment tampoc vaig dormir tant malament.... ^^
Em vaig sentir bé fent una B.O. .....en faig moltes aqui papa!!!! :)
Res, aquesta setmana moltissima feina!!! anem cada dia uns 100 bins enrederits....
l'altre dia per anar a veure quans bins quedaven a la vinya (estan collint la del costat de la bodega) vaig agafar el cavall del jefe.....TEEEEEEEELA les agulletes que tinc.....
Tinc la francesa no para de tossir sense tapar-se la boca, i demà me l'haura passat el costipat!!! LA MATO!!!
Hem escoltat Fito i los fitipaldis amb el papi a la bodega....resulta que li agrada!!!
Ahir vam posar els llevats als bins que estem microvinificant de Pinot Noir....una amb RB2 (especial per PN), l'altre indigena, i l'altre amb llevat de most blanc (la vaig proposar jo, pq el PN no és una varietat negre negre, podriem dir que el "comportament" es com de blanc)
me'n vaig a dormir que estic cansada!!!
sento haver-vos de fer un resum de tots aquests dies, pero estic super cansada del cap de setmana!!!!
Salut!!!!!
http://www.youtube.com/watch?v=VgxxU7kwt3c
us deixo una cançoneta!
Asado divendres arribada a casa dels papis i arreglar el món amb un Fernet i coca-cola moltes hores....jo volia un però no vaig dir res pensant que creurien que soc alcoholica i el papi em llegeix la ment i em diu si ens fem uns fernets!!! ^^
Treballar disabte matí, tarda relax (miro capitols de Dr.House) i nit 1ra repetició del meu aniversari!!!!! FESTIVAL!!!! mini asado....no està a l'alçada! en farem una altre!!!!
Arribem moooooooolt tard a casa, en teoria el papi treballa....pero diumenge no hi va, ell a fer bici i nosaltres al super....compro per fer pizza de massa de cervesa!!! impresionanat!!!! Mengem a les 18h....perque ens hem llevat a les 12 i hem esmorzat a les13h....després el papi i la francesa se'n van a fer migdiada, mentre jo em quedo sociabilitzant-me fent mates i xerrant amb 4 dones argentines!!! que bo!!!! a mitja tarda em preparo uns Fernets....el papi quan es lleva alla les 20h m'acompanya i em posa al dia del Boca!!! que bo!
no anem al club des del divendres nit....diumenge sen's fa tard, i jo em sento com a casa i no em fa res quedar-m'hi una nit mes....a la francesa si.... s'emprenya per variar....
El divendres no tenen altre llit de matrimoni, jo dormo al puff.....no crec adient anar a casa d'algu altre i fer-lo dormir malament a ell....em van proposar el seu llit per mi i la francesa, i ells al llit petit....amb un que dormi malament....i realment tampoc vaig dormir tant malament.... ^^
Em vaig sentir bé fent una B.O. .....en faig moltes aqui papa!!!! :)
Res, aquesta setmana moltissima feina!!! anem cada dia uns 100 bins enrederits....
l'altre dia per anar a veure quans bins quedaven a la vinya (estan collint la del costat de la bodega) vaig agafar el cavall del jefe.....TEEEEEEEELA les agulletes que tinc.....
Tinc la francesa no para de tossir sense tapar-se la boca, i demà me l'haura passat el costipat!!! LA MATO!!!
Hem escoltat Fito i los fitipaldis amb el papi a la bodega....resulta que li agrada!!!
Ahir vam posar els llevats als bins que estem microvinificant de Pinot Noir....una amb RB2 (especial per PN), l'altre indigena, i l'altre amb llevat de most blanc (la vaig proposar jo, pq el PN no és una varietat negre negre, podriem dir que el "comportament" es com de blanc)
me'n vaig a dormir que estic cansada!!!
sento haver-vos de fer un resum de tots aquests dies, pero estic super cansada del cap de setmana!!!!
Salut!!!!!
http://www.youtube.com/watch?v=VgxxU7kwt3c
us deixo una cançoneta!
22.3.12
23/03 22:27h
tenim internet a la casa, aquesta es la noticia del dia....es veu que avui la jefaza tenia una videoconferencia, i van arreglar internet ahir....te tela q en un mes i mig no hagin fet res i ara si.....
que explicar-vos, que m'adormo de peu!!!
que ahir li vaig preguntar al Matias i a la Martina que si treballava be! la Martina em va dir que m'ho diria quan marxes,...jo li vaig respondre que m'agradaria saber-ho ara que fa un mes i puc canviar coses que no quan marxi....que no podré canviar res....
El Matias em va dir que s'ho pensava i que m'ho deia avui....i avui quant li he dit...s'havia oblidat de pensar-hi... demà els hi diré!
L'Andres, el jefe de bodega diu que tan debò totes les noies de la bodega fossin com jo, i algun noi.....però no crec que tingui massa criteri una persona que cada 5 min et diu guapa! jajajajajajajajajja com a minim em puja l'autoestima!!! :)
com a pupes (pels que em coneixeu, ja feia dies que no em queixava!!!! deixeu-me una mica!) tinc una llaga al palmell de cada ma d'uns 3cm! talls per les mans, un dit que crec que tinc capsulitis i avui per colmo m'he torçat el tormell i he sentit un cleck....demà en fred ja veurem! (veieu, tampoc m'he queixat tant!!!)
M'agrada la feina que faig aquí, si no fos pel sou m'hi quedaria!
Que bo que està el Mate!!! i.....el cuiner! JAJAJAJAJAJAJAJAJAJAJAJAJ
Res, se'm tanquen les persianes......me'n vaig a dormir que demà serà un dia llarguisssim....tenim 71 bins (caixa que plena de raïm pesa uns 450 Kg nets) més el que entri demà el camió que seran uns 100 aprox......TELA!!!
un petonarro dels que fan soroll!!!!!!!
Per cert, si algú te alguna recepta guai i tipica que me la passi, els hi donaré als de la cuina....^^ gràcies
Us passo les fotos de com em curaven el mate i de la posta de sol de dimarts!!!!
escolteu la cançó.....una passada la lletra!!!!
http://www.youtube.com/watch?v=HPQGQwnVFhE
que explicar-vos, que m'adormo de peu!!!
que ahir li vaig preguntar al Matias i a la Martina que si treballava be! la Martina em va dir que m'ho diria quan marxes,...jo li vaig respondre que m'agradaria saber-ho ara que fa un mes i puc canviar coses que no quan marxi....que no podré canviar res....
El Matias em va dir que s'ho pensava i que m'ho deia avui....i avui quant li he dit...s'havia oblidat de pensar-hi... demà els hi diré!
L'Andres, el jefe de bodega diu que tan debò totes les noies de la bodega fossin com jo, i algun noi.....però no crec que tingui massa criteri una persona que cada 5 min et diu guapa! jajajajajajajajajja com a minim em puja l'autoestima!!! :)
com a pupes (pels que em coneixeu, ja feia dies que no em queixava!!!! deixeu-me una mica!) tinc una llaga al palmell de cada ma d'uns 3cm! talls per les mans, un dit que crec que tinc capsulitis i avui per colmo m'he torçat el tormell i he sentit un cleck....demà en fred ja veurem! (veieu, tampoc m'he queixat tant!!!)
M'agrada la feina que faig aquí, si no fos pel sou m'hi quedaria!
Que bo que està el Mate!!! i.....el cuiner! JAJAJAJAJAJAJAJAJAJAJAJAJ
Res, se'm tanquen les persianes......me'n vaig a dormir que demà serà un dia llarguisssim....tenim 71 bins (caixa que plena de raïm pesa uns 450 Kg nets) més el que entri demà el camió que seran uns 100 aprox......TELA!!!
un petonarro dels que fan soroll!!!!!!!
Per cert, si algú te alguna recepta guai i tipica que me la passi, els hi donaré als de la cuina....^^ gràcies
Us passo les fotos de com em curaven el mate i de la posta de sol de dimarts!!!!
escolteu la cançó.....una passada la lletra!!!!
http://www.youtube.com/watch?v=HPQGQwnVFhE
 |
| posta de sol vista des del club |
 |
| Santos curant-me el mate! |
20.3.12
20/03 20:35h
a aquestes hores, després d'ahir haver treballat 16h....no se'm poden fer bromes.... així que el meu estat canviarà la manera d'escriure....algun altre dia escriure al matí aixi veurem la diferencia....
no se quants dies fa que no escric....no se que posar, tot i que aquest matí pensava mil coses a escriure (millor que no escrigui al matí perquè sera un text llarguissim...ajjajajaj)
He posat fusta tot el dia...tanta que els orificis de la cara estaven a la nit plens de polç marró.....crec que no cal fer auto-bronzat (posar-se moreno, no se si es correcte bronzat....) es posen uns 4 Kg de polç de roure Americà o Frances com he fet i au! jajajajajjajajajajaj
mira, em canvia l'humor per moments. Realment és fàcil, només es proposar-s'ho! :)
mmmm....que us volia dir.....
hi haurà comcert de musica classica al Club Tapiz, i hi demanaré entrades!!!! és un lloc màgic, tot ple de miralls, una cava vella, barriques.....que màgic!
Avui comença la primavera allà.....i aquí es veu que canvien d'estació el dia 21....no se pq....demà doncs serà Tardor aquí!!!!!!
m'agradaria estar a casa per sentir l'olor de tantes flors i el seu color.... sobretot de la mimosa!!!!!
res, espero al matias per marxar!
AHHHHHH JA TINC EL MATE CURAT!!!!! (cremat per dins la fusta, així es pot començar a pendre, es crema amb caliu i sucre, o foc amb alcohol sucre i herba...perque no sigui poros i dongui gust a fusta) i ja el tinc amb el meu kit que em van regalar.....posaré fotos, però no les tinc aqui a la feina..... ^^ estic super contenta amb el meu mate!!!!
PD: avui de tant utilitzar la pala (una pala de merda que qui la va fer no havia treballat ni tocat en la seva vida una pala!!!!!) m'han sortit una llaga al palmell de cada ma....semblo Crist!!! ajajjajajajajajaj
Salut!
Somriures!
no se quants dies fa que no escric....no se que posar, tot i que aquest matí pensava mil coses a escriure (millor que no escrigui al matí perquè sera un text llarguissim...ajjajajaj)
He posat fusta tot el dia...tanta que els orificis de la cara estaven a la nit plens de polç marró.....crec que no cal fer auto-bronzat (posar-se moreno, no se si es correcte bronzat....) es posen uns 4 Kg de polç de roure Americà o Frances com he fet i au! jajajajajjajajajajaj
mira, em canvia l'humor per moments. Realment és fàcil, només es proposar-s'ho! :)
mmmm....que us volia dir.....
hi haurà comcert de musica classica al Club Tapiz, i hi demanaré entrades!!!! és un lloc màgic, tot ple de miralls, una cava vella, barriques.....que màgic!
Avui comença la primavera allà.....i aquí es veu que canvien d'estació el dia 21....no se pq....demà doncs serà Tardor aquí!!!!!!
m'agradaria estar a casa per sentir l'olor de tantes flors i el seu color.... sobretot de la mimosa!!!!!
res, espero al matias per marxar!
AHHHHHH JA TINC EL MATE CURAT!!!!! (cremat per dins la fusta, així es pot començar a pendre, es crema amb caliu i sucre, o foc amb alcohol sucre i herba...perque no sigui poros i dongui gust a fusta) i ja el tinc amb el meu kit que em van regalar.....posaré fotos, però no les tinc aqui a la feina..... ^^ estic super contenta amb el meu mate!!!!
PD: avui de tant utilitzar la pala (una pala de merda que qui la va fer no havia treballat ni tocat en la seva vida una pala!!!!!) m'han sortit una llaga al palmell de cada ma....semblo Crist!!! ajajjajajajajajaj
Salut!
Somriures!
18.3.12
18/02 14:20h
Festa Sorpresa, llàstima que se li escapés a una amiga del Matias divendres nit....i no fos sorpresa! però ahir em van fer una FESTA!!! pel meu aniversari!!! com els estimo!!!!
I pensar que al principi pensava putos sudakes....és ben be que no es pot generalitzar!!!!!
Em quedaria aquí 3 mesos més.... ahir vaig rebre un mail que m'han canviat el vol....i estaré mitja hora més a ARGENTINA!!!! jejejejejejejjejejejejej
Una passada la decoració de l'aniversari
I pensar que al principi pensava putos sudakes....és ben be que no es pot generalitzar!!!!!
Em quedaria aquí 3 mesos més.... ahir vaig rebre un mail que m'han canviat el vol....i estaré mitja hora més a ARGENTINA!!!! jejejejejejejjejejejejej
Una passada la decoració de l'aniversari
 |
| yeah!!! alcohol namás.... |
 |
| com servir el vi quan l'ampolla és desproporcionada de la copa..... |
 |
| esos chorizosss!!!!!! |
 |
| que grandes asadores....y que buenos lomosssss!!!! jajajajaja |
 |
| la ultima cena! que grandes sois!!!! |
 |
| otra prespectiva asi salgo yo....jajajajajaj gracias Mati |
 |
| la decoració especial per mi..... :) |
15.3.12
15/03 20:30h
escoltant els pets -bon dia per motivar-me una mica.....
estic depre/cansada/agotada...com a resultat, quant estava mirant la premsa (avui hem fet mètode oxidatiu) he anat a un costat i he vist la posta de sol darrere els andes...se m'han omplert els ulls de llàgrimes recordant l'avi,el papa, la mama. l'oriol, el mixo.....tots els que esteu lluny....
que tinc ganes de veure-hos fer-vos somriure!,....(no es que no m'estigui bé aquí, però dies d'enyorança suposo que te tothom..i més amb les forçes a minims!)
La premsa en mètode oxidatiu (només la farem amb uns 20.000Kg de raïm chardonnay) s'utilitza per extreureal final de la fermentació més aromes secundaris (són els que et dona la fermentació, els llevats...)
Dins la premsa entra aire comprimit de fora, amb el mètode protectiu entra nitrògen, el raïm no s'oxida i obtens més aromes primaris (els que et dóna cada varietat de raïm)
Quan surt de la premsa es veu el color marronós (oxidat) o color verd (protectiu), aquest color no queda després al vi, és per explicar-vos que es com una poma si la deixes a l'aire....
Res més....com diu la mama, ja heu apres alguna cosa (o no...), ja podeu anar a domrir.....a mi m'agradaria anar-hi! però encara em queda una estona!
Salut! Bona nit! i somriures!!!!:)
PD: demà ve la jefa jefa, i no fem l'asado del meu aniversari....diuen que farem picada (aperitiu), però la veritat se'm passen les ganes.....encara no he bufat les espelmes!!!!!! no tinc 24!!!! jajajajajajajaj
m'esperaré a estar a casa, acompanyats dels meus per celebrar-ho a la catalana!!!!! ^^
estic depre/cansada/agotada...com a resultat, quant estava mirant la premsa (avui hem fet mètode oxidatiu) he anat a un costat i he vist la posta de sol darrere els andes...se m'han omplert els ulls de llàgrimes recordant l'avi,el papa, la mama. l'oriol, el mixo.....tots els que esteu lluny....
que tinc ganes de veure-hos fer-vos somriure!,....(no es que no m'estigui bé aquí, però dies d'enyorança suposo que te tothom..i més amb les forçes a minims!)
La premsa en mètode oxidatiu (només la farem amb uns 20.000Kg de raïm chardonnay) s'utilitza per extreureal final de la fermentació més aromes secundaris (són els que et dona la fermentació, els llevats...)
Dins la premsa entra aire comprimit de fora, amb el mètode protectiu entra nitrògen, el raïm no s'oxida i obtens més aromes primaris (els que et dóna cada varietat de raïm)
Quan surt de la premsa es veu el color marronós (oxidat) o color verd (protectiu), aquest color no queda després al vi, és per explicar-vos que es com una poma si la deixes a l'aire....
Res més....com diu la mama, ja heu apres alguna cosa (o no...), ja podeu anar a domrir.....a mi m'agradaria anar-hi! però encara em queda una estona!
Salut! Bona nit! i somriures!!!!:)
PD: demà ve la jefa jefa, i no fem l'asado del meu aniversari....diuen que farem picada (aperitiu), però la veritat se'm passen les ganes.....encara no he bufat les espelmes!!!!!! no tinc 24!!!! jajajajajajajaj
m'esperaré a estar a casa, acompanyats dels meus per celebrar-ho a la catalana!!!!! ^^
14.3.12
14/03 20:20h
avui ha estat un quilombo (com diuen aquí), molta feina!!! molta entrada de raïm!!!! molts problemes, problemes de verema, ara no funciona aixo, ara allo....però aquesta excitació del moment de tanta feina i haver de controlar tantes coses m'encanta!!!!
dir-vos que 2 cops se m'han omplert els ulls de llàgrimes, un enviant el mail a ma mare, i l'altre el que explica el mail.....us enganxo un tros....
"pero de papa i mama només n'hi ha un! i mel's estimo més que res en aquest món!!!!!! ja ho sabeu????? :)
dir-vos que 2 cops se m'han omplert els ulls de llàgrimes, un enviant el mail a ma mare, i l'altre el que explica el mail.....us enganxo un tros....
"pero de papa i mama només n'hi ha un! i mel's estimo més que res en aquest món!!!!!! ja ho sabeu????? :)
tot i estar a 10.000Km hi ha mil coses que us recorden a mi, i a mi mil que us recorden a vosaltres.....
avui m'he recordat de l'avi, hem menjat una amanida d'enciam maravilla com el tallava l'avi i resulta que a l'amanir-lo m'ha recordat com ho feia ell....m'ha vingut el somriure i els ulls se m'han omplert de llagrimes!!! l'enyoro!!!"
no se si us semblarà fifi o que....però és el que sento!!!!!
Que vagi be!!!!!
Salut!!! i somriures!!!! :)
13.3.12
13/02 20h
encara a la feina.....moltes hores (que no vol dir molta feina) però aquests dos dies si!!!!....Cres que es pensen que em puc dividir...faig 3-4 coses alhora....no donc per mes...
AHIR VA SER EL MEU ANIVERSARI....i ho vaig esborrar del facebook, perquè no sortis a la pantalla d'inici de la gent....així veure la gent que se'n recorda...i SORPRESA! gairebé ningú s'havia enrecordat, només els amics amics!!!! gràcies!!!
El meu pare em va enviar un mail amb las fotos de la mimosa florida (la de casa), i amb un escrit que vaig plorar com una magdalena.....^^
La Martina em va ruixar amb espumante torrontés calent!!! (lo de calent és important!!!) i vam fer una birra a la meva salut (a les 20h tots afora del laboratori, per en 5 min tornar a la feina...)
Celine em va regalar 2 llibres (d'autors d'Argentina), i 3 birres Otro Mundo....bonissssimes!!!!
Avui hem comprat tot el material i productes per fer la birra.....ja tinc ganes!!!!
Hem entrat uns 20.000Kg de Chardonnay de la finca de San Pablo (d'aquesta finca és d'on surt el millor raïm) hem fet 2 premses de 25 bins cadascuna!
i res....vaig a veure una tina (dipòsit) que és on enviem les premses (el most que surt al final de la premsada, quant hi ha més presió, és més aspre i es vinifica per separat)
ens veiem!!!!
Salut!
AHIR VA SER EL MEU ANIVERSARI....i ho vaig esborrar del facebook, perquè no sortis a la pantalla d'inici de la gent....així veure la gent que se'n recorda...i SORPRESA! gairebé ningú s'havia enrecordat, només els amics amics!!!! gràcies!!!
El meu pare em va enviar un mail amb las fotos de la mimosa florida (la de casa), i amb un escrit que vaig plorar com una magdalena.....^^
La Martina em va ruixar amb espumante torrontés calent!!! (lo de calent és important!!!) i vam fer una birra a la meva salut (a les 20h tots afora del laboratori, per en 5 min tornar a la feina...)
Celine em va regalar 2 llibres (d'autors d'Argentina), i 3 birres Otro Mundo....bonissssimes!!!!
Avui hem comprat tot el material i productes per fer la birra.....ja tinc ganes!!!!
Hem entrat uns 20.000Kg de Chardonnay de la finca de San Pablo (d'aquesta finca és d'on surt el millor raïm) hem fet 2 premses de 25 bins cadascuna!
i res....vaig a veure una tina (dipòsit) que és on enviem les premses (el most que surt al final de la premsada, quant hi ha més presió, és més aspre i es vinifica per separat)
ens veiem!!!!
Salut!
11.3.12
11/03 20:00h
Vetllada magnífica a cavall amb els andes de fons, i vinyes!!!!! quina passada
Com que no us puc descriure l'experiència us poso una foto!!!! (oi que estic sexy??!?!jajajajajaja)
I tota la tarda a la pileta (és com diuen aquí a la piscina)....quina vidorra!!!!!
Demà sant tornem-hi, però com que és el meu aniversari, espero que sigui tranqui! tot i que començem amb les varietats negres.....ja veurem!
Res més a dir,...que me'n vaig a la cuina a aprendre alguna recepta, o simplement per veure cuinar que m'encanta!!!!
Un petó per tothom
PD: No us vull fer enveja,....ja que no us he posat una foto del moreno que ja començo a tenir....jiijijjijiji ^^
Salut!!!!
 |
| una gaucha catalana!!!! yeeeeahhhhh |
I tota la tarda a la pileta (és com diuen aquí a la piscina)....quina vidorra!!!!!
Demà sant tornem-hi, però com que és el meu aniversari, espero que sigui tranqui! tot i que començem amb les varietats negres.....ja veurem!
Res més a dir,...que me'n vaig a la cuina a aprendre alguna recepta, o simplement per veure cuinar que m'encanta!!!!
Un petó per tothom
PD: No us vull fer enveja,....ja que no us he posat una foto del moreno que ja començo a tenir....jiijijjijiji ^^
Salut!!!!
10.3.12
10/03 11h
Que guai és parlar amb els papes per skype!!!! ^^
M'expliquen tot el que fa el Mixo (el meu gat) i em venen unes ganes d'estrujar-lo.... aaiiiii
Res, ahir vam anar amb l'equip de hockey herba de la Martina a menjar Asado a la nit, i al migdia n'haviem menjat a la bodega....aixi que pensió complerta.... A la nit vam probar el matahambre.,...fet com una pizza....wow! bonissssssim!!!!
Avui festa, però amb aquesta calor crec que me la passaré a la piscina....
i demà la ruta amb cavalls.....
Ja posaré fotos!
Aquí una de ahir de la bodega.....
M'expliquen tot el que fa el Mixo (el meu gat) i em venen unes ganes d'estrujar-lo.... aaiiiii
Res, ahir vam anar amb l'equip de hockey herba de la Martina a menjar Asado a la nit, i al migdia n'haviem menjat a la bodega....aixi que pensió complerta.... A la nit vam probar el matahambre.,...fet com una pizza....wow! bonissssssim!!!!
Avui festa, però amb aquesta calor crec que me la passaré a la piscina....
i demà la ruta amb cavalls.....
Ja posaré fotos!
Aquí una de ahir de la bodega.....
 |
| matias fent-se el borratxo dormit...jjajajaja |
 |
| Martina sacsejant la proveta per calcular el CO2...fent broma! |
 |
| els meus peus i la Celine posant-me llevats a la galleda (ho pujo amb la corda, no es fa amb bomba) |
 |
| Ahir abans de marxar de la bodega, els núvols i de fons els Andes! |
Subscriure's a:
Missatges (Atom)