1.330.000 Kg que hem entrat, i sabeu què? en teoria demà acabàvem....però PLOU!!!! és a dir....fins dilluns o dimarts que ve entrarem raïm!!!!
Avui ja estic 100% d'energia pura i dura, la Mariona en estat pur!!!!
Hem fet unes barriques, que les hem obert per un dels costats, i hi hem posat Malbec (most-raïm) i ho hem sembrat (llevats) avui, demà els taparem si ha començat a fermentar, i els deixarem fermentar així, us posaré fotos perquè ho entengueu bé!
Han vingut uns representants de diverses empreses de productes enologics, i com que un era de Freixenet, l'enòleg de la bodega que tenen a València, m'han dit si volia anar a la visita, i he acabat fent-la jo, dipòsit per dipòsit degustant amb 4 enòlegs, (ribera del duero, valència, rueda i jumilla) i ja els he dit que gràcies per ensenyar-me, al final m'han ensenyat més ells a mi que jo a ells....
els puc explicar la manera de treballar que tenim aquí, però amb ells hem començat a parlar del que dona cada llevat, cada producte... impressionant!!!
després ha trucat el Matias per demanar uns llevats al representant, i resulta que un de les visites (els representants d'Espanya) li havia dit que estava encantat amb la visita!!! :)
és més m'han donat les targes de visita per si vull anar allà, o treballar-hi!!!!! QUINA PASSADA!!!!
No he marxat i ja m'estan tots dient que si vinc l'any que ve!!!!
Realment no volia venir, i ara no vull marxar, tot i que....em queden 14 dies (ja començo a contar els dies...)
ens veiem aviat!!!!!!!! :)
25.4.12
23.4.12
23/04 22h
feliç diada a tots! i felicitats a tots els Jordi's!!!!!
Primer de tot, he passat des de divendres nit a casa el matute i la juli, em moria, no podia estar ni un minut més a aquesta mini-habitació... dissabte vaig estar realment malament, m'ofegava amb la tos! però després que la Juli em cuides,em vaig recuperar molt be! ahir ja estava millor! i avui he anat al metge i m'ha donat l'alta!!! he anat a treballar (feia des de dimarts que no hi anava!)
li he enviat un missatge a la Juli per agrair-li tot el que ha fet per mi! i m'ha respòs que culls el que sembres, i que mica en mica m'he fet un lloc als seus cors i que sempre em recordaran..... sabeu, això em fa sentir tant orgullosa del que faig! A vegades no diem el que és bo, només el dolent (jo la primera, penso que el dolent es pot rectificar i l'altre no ho veu)...però no pensem que de tant en tant és agradable saber les coses bones que fas, o les coses que fas bé!
a vegades no m'adono de lo "canyera" que sóc, com diuen els meus pares!
abans pensava que eren coses dels pares! però ara, cada dia, al créixer com a persona, veig que SÍ! que realment em faig estimar....no se com, sincerament l'únic que m'agrada és fer somriure i feliç a la gent.... de la resta, ja ens ocuparem després, quant tinguem un somriure als llavis.....
:)
deveu estar flipant de la filosofada, però és veritat, i com és el meu blog escric el que em sembla,....més que un blog és el meu diari,....no se si es bo que sapigueu tantes coses de mi, però si estiguéssiu al meu costat us les explicaria, així que no problem! bon rotllo! jejejejejejeje
Res, la juli em va fer provar unes galetes típiques, que demà em penso si posar la foto, perquè té tela!!! jajajajajajaja quan son petits i se les mengen, fan concurs aviam si els cap tota a la boca! es GRAN! jajaajjajajajaja
bé, vaig a dormir, que tot i que el metge m'hagi donat l'alta, feia 100 metres i semblava que m'anava a sortir un pulmó per la boca! (no penseu exagerada o quin fàstig,...que és veritat!)
un somriure, una abraçada i feliç diada! (rodolíiiiiiiiii)
Primer de tot, he passat des de divendres nit a casa el matute i la juli, em moria, no podia estar ni un minut més a aquesta mini-habitació... dissabte vaig estar realment malament, m'ofegava amb la tos! però després que la Juli em cuides,em vaig recuperar molt be! ahir ja estava millor! i avui he anat al metge i m'ha donat l'alta!!! he anat a treballar (feia des de dimarts que no hi anava!)
li he enviat un missatge a la Juli per agrair-li tot el que ha fet per mi! i m'ha respòs que culls el que sembres, i que mica en mica m'he fet un lloc als seus cors i que sempre em recordaran..... sabeu, això em fa sentir tant orgullosa del que faig! A vegades no diem el que és bo, només el dolent (jo la primera, penso que el dolent es pot rectificar i l'altre no ho veu)...però no pensem que de tant en tant és agradable saber les coses bones que fas, o les coses que fas bé!
a vegades no m'adono de lo "canyera" que sóc, com diuen els meus pares!
abans pensava que eren coses dels pares! però ara, cada dia, al créixer com a persona, veig que SÍ! que realment em faig estimar....no se com, sincerament l'únic que m'agrada és fer somriure i feliç a la gent.... de la resta, ja ens ocuparem després, quant tinguem un somriure als llavis.....
:)
deveu estar flipant de la filosofada, però és veritat, i com és el meu blog escric el que em sembla,....més que un blog és el meu diari,....no se si es bo que sapigueu tantes coses de mi, però si estiguéssiu al meu costat us les explicaria, així que no problem! bon rotllo! jejejejejejeje
Res, la juli em va fer provar unes galetes típiques, que demà em penso si posar la foto, perquè té tela!!! jajajajajajaja quan son petits i se les mengen, fan concurs aviam si els cap tota a la boca! es GRAN! jajaajjajajajaja
bé, vaig a dormir, que tot i que el metge m'hagi donat l'alta, feia 100 metres i semblava que m'anava a sortir un pulmó per la boca! (no penseu exagerada o quin fàstig,...que és veritat!)
un somriure, una abraçada i feliç diada! (rodolíiiiiiiiii)
20.4.12
20/04 19:13h
La maaaaaaaaama........jejejejejejej m'ha dit que perquè surt a l'entrada del blog d'ahir....jajajajajajaj
ahir vaig parlar amb la Montse, l'àvia Maria, la Berta, la Ona (nena es tot el que va dir...), i els meus pares.... crec que he millorat després d'haver parlat amb ells....em vaig posar tant contenta!!!! no podia parar de somriure, de fet ara mentre escric això tinc el somriure als llavis...gràcies!
us trobo a faltar a tots!!!! tranquils que quan arribi ja ho notareu!! jejejejejej m'haureu de reservar una nit (sopar) o un dinar (asado) perquè us expliqui tot!!!! 3 mesos.....imagineu amb lo que parlo jo.....un resum!!! durarà una tarda sencera!!! així que us convido a tots a un asado! (així no hauré d'explicar mil vegades cada cosa) ara, si veniu no podeu parlar!!! només si us dono la paraula jo! serà una tarda per mi!!! JAJAJAJJAJAJAJJAJAJAJAJJAJAJAJAJ (com veieu ja em torbo millor, ja sóc jo!)
res, avui anem a casa de la parella que vam fer l'asado el diumenge..... la mama em diu que faci bondat! però em fa gràcia anar-hi! és a dins, beuré coses calentes, m'abrigaré...i faré bondaaaaat!!!! :) (cara d'angelet)
i demà vaig a casa els pares de la julia a veure el barça madrid....a les 15h d'aquí....
res més! només que ara m'enyorava de CAL BORD (casa) veient fotos....tinc ganes de tornar, d'arribar a l'aeroport i veure els papes, de fer el camí BCN- LLORET no se si per l'AP7 o la C32 (pagar el peatge...també ho enyoro..jajajaj), passar pel tunel de vidreres, fer l'última corba d'entrada a lloret, i veure les ALEGRIES, fer els "baches" que segur que ha fet el papa per la pluja, cridar a la lluna, veure el mixo, olorar les mil olors de la primavera que hi deu haver a la casa, entrar i sentir la olor de casa, seure a la butaca...... tinc ganes d'olorar Catalunya! ....no es que no m'agradi Argentina, però tinc el cor català i el tindré sempre...i més ara que s'acosta st.Jordi,....com que aquí no es fa, m'aniré a comprar una rosa,....no puc passar un any sense rosa per Sant Jordi.....VISCA CATALUNYA!....VISC A CATALUNYA!
(jajajajjajaja....m'ha sortit super patriòtic no?, serà el que sento! que tinc la sang culé i el cor català)
ahir vaig parlar amb la Montse, l'àvia Maria, la Berta, la Ona (nena es tot el que va dir...), i els meus pares.... crec que he millorat després d'haver parlat amb ells....em vaig posar tant contenta!!!! no podia parar de somriure, de fet ara mentre escric això tinc el somriure als llavis...gràcies!
us trobo a faltar a tots!!!! tranquils que quan arribi ja ho notareu!! jejejejejej m'haureu de reservar una nit (sopar) o un dinar (asado) perquè us expliqui tot!!!! 3 mesos.....imagineu amb lo que parlo jo.....un resum!!! durarà una tarda sencera!!! així que us convido a tots a un asado! (així no hauré d'explicar mil vegades cada cosa) ara, si veniu no podeu parlar!!! només si us dono la paraula jo! serà una tarda per mi!!! JAJAJAJJAJAJAJJAJAJAJAJJAJAJAJAJ (com veieu ja em torbo millor, ja sóc jo!)
res, avui anem a casa de la parella que vam fer l'asado el diumenge..... la mama em diu que faci bondat! però em fa gràcia anar-hi! és a dins, beuré coses calentes, m'abrigaré...i faré bondaaaaat!!!! :) (cara d'angelet)
i demà vaig a casa els pares de la julia a veure el barça madrid....a les 15h d'aquí....
res més! només que ara m'enyorava de CAL BORD (casa) veient fotos....tinc ganes de tornar, d'arribar a l'aeroport i veure els papes, de fer el camí BCN- LLORET no se si per l'AP7 o la C32 (pagar el peatge...també ho enyoro..jajajaj), passar pel tunel de vidreres, fer l'última corba d'entrada a lloret, i veure les ALEGRIES, fer els "baches" que segur que ha fet el papa per la pluja, cridar a la lluna, veure el mixo, olorar les mil olors de la primavera que hi deu haver a la casa, entrar i sentir la olor de casa, seure a la butaca...... tinc ganes d'olorar Catalunya! ....no es que no m'agradi Argentina, però tinc el cor català i el tindré sempre...i més ara que s'acosta st.Jordi,....com que aquí no es fa, m'aniré a comprar una rosa,....no puc passar un any sense rosa per Sant Jordi.....VISCA CATALUNYA!....VISC A CATALUNYA!
(jajajajjajaja....m'ha sortit super patriòtic no?, serà el que sento! que tinc la sang culé i el cor català)
19.4.12
19/04 18:30h
avui no se que escriure, m'he estat tot el dia al llit dormint....
un parell de cançons que seran un dels meus records d'Argentina...
http://www.youtube.com/watch?v=bTLNe-xpF44
http://www.youtube.com/watch?v=YjOYSgAhfqQ&feature=fvst
i res, avui ja em trobo millor, només tinc mal de cap i al pit (pulmons), suposo q ja no tinc febre....
no sabeu la ràbia que em fa haver de perdre dies a Argentina al llit....però m'haig de cuidar!
una abraçada!
Salut!
un parell de cançons que seran un dels meus records d'Argentina...
http://www.youtube.com/watch?v=bTLNe-xpF44
http://www.youtube.com/watch?v=YjOYSgAhfqQ&feature=fvst
i res, avui ja em trobo millor, només tinc mal de cap i al pit (pulmons), suposo q ja no tinc febre....
no sabeu la ràbia que em fa haver de perdre dies a Argentina al llit....però m'haig de cuidar!
una abraçada!
Salut!
18.4.12
18/04 14:35h
a voluntat de la meva mare, renovo el blog!
em sap greu no haver escrit abans, però entre la feina, i l'hora que arribava al club....la veritat és que se'm passen les ganes.
I ara que estic fent repòs al llit perquè tinc bronquitis, escric!
coses importants que han passat aquests dies...gairebé una setmana!!!
...a la bodega (no se si us agrada que posi coses de la bodega....)
hem entrat ja 1.000.000 Kg de raïm entre blanc i negre.....ara només queda una mica de Malbec, una mica de Syrah, la Bonarda i els Cabernets.
Dir que aquests anys els vins negres d'aquí han sortit amb menys estructura en boca, per això afegim tanins en polç al most i d'altres productes....
...a la vida!
HE FET EL MEU PRIMER ASADO!!!!!!!
m'encanta, diuen que n'haig de fer un altre perquè amb el primer tens la sort del principiant
em sap greu no haver escrit abans, però entre la feina, i l'hora que arribava al club....la veritat és que se'm passen les ganes.
I ara que estic fent repòs al llit perquè tinc bronquitis, escric!
coses importants que han passat aquests dies...gairebé una setmana!!!
...a la bodega (no se si us agrada que posi coses de la bodega....)
hem entrat ja 1.000.000 Kg de raïm entre blanc i negre.....ara només queda una mica de Malbec, una mica de Syrah, la Bonarda i els Cabernets.
Dir que aquests anys els vins negres d'aquí han sortit amb menys estructura en boca, per això afegim tanins en polç al most i d'altres productes....
...a la vida!
HE FET EL MEU PRIMER ASADO!!!!!!!
m'encanta, diuen que n'haig de fer un altre perquè amb el primer tens la sort del principiant
 |
| preparant aperitiu (picada) |
 |
| jo amb....cervesa com no! |
 |
| mmmm....esas costillitasssssssss |
 |
| n'hi havia massa, i en farem un altre amb la meitat de la carn |
 |
| salant el MATAMBRES |
 |
| el asador i la seva deixeble.... |
 |
| no sabeu el que es aquesta olor!!! |
 |
| ....i les vistes!!!!! la pre-cordillera |
 |
| las mujereeeeeeeeeessssssssssss |
 |
| mmmmmmmmmmmm...... |
 |
| yeah!!!! |
 |
| con la mamiiiiiiiiii |
 |
| bonita mesa, bonito sitio, buena compañia, buen asado!!! |
 |
| el que fa l'asado menja amb els coberts de l'asador! |
 |
| com ens vam quedar despres de l'asado |
10.4.12
10/04 23:20h
Mare meva.....la Paquita! no...jejejjejeje, mare meva perquè fa molts dies que no escric!!!!
Divendres vam treballar, i al sortir vam anar a casa el Bastien a sopar....en teoria no es pot menjar carn, però vam menjar llom!!! (com deien ells a hora espanyola ja es podia...tot i que a mi tant ma fa, no crec que Deu s'enfadi perquè el divendres mengi carn...cadascú fa el sacrifici a la seva manera...o no el fa)
Dissabte lliure, tot el mati al centre de botigues!!! em volia comprar un ganivet per ASADO, però parlant amb un de la bodega, m'ha passat una adressa que es artesà 100%!!! per si els voleu mirar....
http://www.kdscuchillos.com.ar/
al migdia vam dinar a casa els sogres del Matias, milanesa, i després vam veure el barça!!!!
a la nit la juli estava cansada i vam demanar empanades....no sabeu el que es!!!! es com demanar pizza, pero empanades, i baratissimes!!!!!!!3 dotzenes menys de 10 eur.....bonissim!!!!!
diumenge teniem la pasqua a casa els sogres altre cop....tota la familia!!!! la Juli ens va deixar al matí una nota amb un ou de pasqua per cadascú!!!! que maca!!!! i nosaltres li haviem comprat un de xoco blanca!!! li vaig escriure una nota molt maca tb!!! :)
Vam dinar, i vam veure el madrid!!!! VISCA!!! m'he guanyat ser la preparadora oficial de Ron-Cola.... al matias li agrada com el faig jo, un cop li vaig fer un, i diu la Mariona els fa super be!!!! i ja em veieu a mi fent com 10 ron-cola.... ni que fos barmann!!!
I ahir vam rependre el treball.....va ser dur despres de tants dies de festa, pero el matias al veure que ens queda 1 mes, va dir que aprofitessim.....en principi entrem raïm fins d'aquí 2 setmanes més.....
A la nit crec que vaig menjar 1Kg de MOLLEJAS.....hi havia la benvinguda pels de EEUU a la casa, i van fer un munt de menjar, les mollejas era l'últim, la gent entre tipa i que pensava que era grassa no en va menjar,....i ja em veieu a mi, sense gana (perquè en teoria no tenia ganes ni de sopar...) menjant mollejas com mai he fet, i crec que com mai faré!!!! i després un Fernesito (digestiu)
Avui hem entrat un munt de raïm, portem uns 850.000Kg....i queden un munt per demà!....serà horrible!!!
I ara se'm tanquen les persianessssssss......bona nit i tapat!
Divendres vam treballar, i al sortir vam anar a casa el Bastien a sopar....en teoria no es pot menjar carn, però vam menjar llom!!! (com deien ells a hora espanyola ja es podia...tot i que a mi tant ma fa, no crec que Deu s'enfadi perquè el divendres mengi carn...cadascú fa el sacrifici a la seva manera...o no el fa)
Dissabte lliure, tot el mati al centre de botigues!!! em volia comprar un ganivet per ASADO, però parlant amb un de la bodega, m'ha passat una adressa que es artesà 100%!!! per si els voleu mirar....
http://www.kdscuchillos.com.ar/
al migdia vam dinar a casa els sogres del Matias, milanesa, i després vam veure el barça!!!!
a la nit la juli estava cansada i vam demanar empanades....no sabeu el que es!!!! es com demanar pizza, pero empanades, i baratissimes!!!!!!!3 dotzenes menys de 10 eur.....bonissim!!!!!
diumenge teniem la pasqua a casa els sogres altre cop....tota la familia!!!! la Juli ens va deixar al matí una nota amb un ou de pasqua per cadascú!!!! que maca!!!! i nosaltres li haviem comprat un de xoco blanca!!! li vaig escriure una nota molt maca tb!!! :)
Vam dinar, i vam veure el madrid!!!! VISCA!!! m'he guanyat ser la preparadora oficial de Ron-Cola.... al matias li agrada com el faig jo, un cop li vaig fer un, i diu la Mariona els fa super be!!!! i ja em veieu a mi fent com 10 ron-cola.... ni que fos barmann!!!
I ahir vam rependre el treball.....va ser dur despres de tants dies de festa, pero el matias al veure que ens queda 1 mes, va dir que aprofitessim.....en principi entrem raïm fins d'aquí 2 setmanes més.....
A la nit crec que vaig menjar 1Kg de MOLLEJAS.....hi havia la benvinguda pels de EEUU a la casa, i van fer un munt de menjar, les mollejas era l'últim, la gent entre tipa i que pensava que era grassa no en va menjar,....i ja em veieu a mi, sense gana (perquè en teoria no tenia ganes ni de sopar...) menjant mollejas com mai he fet, i crec que com mai faré!!!! i després un Fernesito (digestiu)
Avui hem entrat un munt de raïm, portem uns 850.000Kg....i queden un munt per demà!....serà horrible!!!
I ara se'm tanquen les persianessssssss......bona nit i tapat!
 |
| empanades divines!!! |
 |
| jo prenent mate a casa la juli, mireu les vistes, els Andes al fons... |
 |
| el meu racó preferit de la casa! |
 |
| el regal de la Juli, pq quan ens llevessim el trobessim.....^^ |
 |
| Matute i jo, companys de Fernesitoooo...uooooooo |
 |
| ahir nit menjant mollejas, i prenent fernet amb els de la cuina i servei |
 |
| aquest mati mesurant el brix per controlar la temperatura de les tines, el fabian a l'esquerra, la martina i el matias.. |
4.4.12
04/04 23:00h
Fa mooooolts dies que no escric.....es que estic KO....molta feina (ara es el màxim d'entrada de raïm negre..,,,,conto que acabarà en una setmana!) i el cap de setmana me l'he passat amb els papis adoptius!
dissabte vam anar a l'aniversari de la Negra (una amiga de la mami) vam menjar pollo al disco!!! bonissssssim!!!
, i després vam anar a un càmping, on un amic del papi acabava de graduar-se....aquí fan festes per tot!
diumenge els papis treballaven, jo no! i em vaig llevar allà les 10, vaig anar a comprar al supermercat (4 quadras) i els vaig preparar un Gazpacho (recepta del Tiet!) bonissssssssssim!!!!!! una mica de guacamole....NO SABEU quin gust mes bo tenen aquí.....i carn a la planxa!...de postres Natillas....
Diumenge nit vam anar a menjar sushi!!!!!!!
i dilluns vam fer un asado a casa la mare del matias.....ja m'han ensenyat 2 cops, i el pròxim el faré jo sola i tindre el títol d'asadora, i us en faré quan arribi!!!!
l'asador es el que ho fa tot....ningú ni toca ni li diu res del tema de brases, cocció...
ahir vam treballar a full!!! i a la tarda vaig veure el barça-
i avui ha saltat la llum a tot Mendoza i sort que tenim un generador d'electricitat, sinó....
he menjat alguna cosa que m'ha anat malament....i he vomitat a la tarda....(no se si ho vaig dir però la setmana passada es van intoxicar uns quants de la bodega...) però tot i estar xunga, segueixo sent jo...la Martina m'ha dit que si em trobava malament que marxés al Club, em prengués alguna cosa calenta i anés a dormir....jo, tota marejada i amb ganes de vomitar, li dic....el Fernet es pot escalfar??? jajajajajajajajajajajajajajajajaja
amb el Matias, quan em quedo a casa seva, ens llegim la ment i ens preparem uns Fernets.....que mare meva!
be, sort que em feia mandra escriure q estava cansada....ajjajajajaj.....
us deixo amb unes fotos.....
Salut!
dissabte vam anar a l'aniversari de la Negra (una amiga de la mami) vam menjar pollo al disco!!! bonissssssim!!!
, i després vam anar a un càmping, on un amic del papi acabava de graduar-se....aquí fan festes per tot!
diumenge els papis treballaven, jo no! i em vaig llevar allà les 10, vaig anar a comprar al supermercat (4 quadras) i els vaig preparar un Gazpacho (recepta del Tiet!) bonissssssssssim!!!!!! una mica de guacamole....NO SABEU quin gust mes bo tenen aquí.....i carn a la planxa!...de postres Natillas....
Diumenge nit vam anar a menjar sushi!!!!!!!
i dilluns vam fer un asado a casa la mare del matias.....ja m'han ensenyat 2 cops, i el pròxim el faré jo sola i tindre el títol d'asadora, i us en faré quan arribi!!!!
l'asador es el que ho fa tot....ningú ni toca ni li diu res del tema de brases, cocció...
ahir vam treballar a full!!! i a la tarda vaig veure el barça-
i avui ha saltat la llum a tot Mendoza i sort que tenim un generador d'electricitat, sinó....
he menjat alguna cosa que m'ha anat malament....i he vomitat a la tarda....(no se si ho vaig dir però la setmana passada es van intoxicar uns quants de la bodega...) però tot i estar xunga, segueixo sent jo...la Martina m'ha dit que si em trobava malament que marxés al Club, em prengués alguna cosa calenta i anés a dormir....jo, tota marejada i amb ganes de vomitar, li dic....el Fernet es pot escalfar??? jajajajajajajajajajajajajajajajaja
amb el Matias, quan em quedo a casa seva, ens llegim la ment i ens preparem uns Fernets.....que mare meva!
be, sort que em feia mandra escriure q estava cansada....ajjajajajaj.....
us deixo amb unes fotos.....
Salut!
 |
| el meu racó preferit de casa el matias i la juli, a la terrassa sobre la barrica! |
 |
| aprenent a fer asados.... |
 |
| .mmmmmmmmmmmmm........no sabeu el que eren les costelles!!! |
 |
| els pares de la juli, la mare del matias, i el seu germa! |
 |
| la cara que se'm queda quan després de l'asado no hi ha Fernet! |
 |
| el Matias que em llegeix la ment al arribar a casa seva....VISCA EL FERNET |
 |
| .....i jo amb la felicitat de fer un Fernet sobre la barrica mentre arreglem el món el matias i jo! |
Subscriure's a:
Missatges (Atom)